-Lunchmeny-
-
Kökets Öppettider: Sommaren 2023 6/6 - 20/8
Ons - Sön:
11:00 - 15:00
Lördag Kväll 3-rätters avsmakning:
18:00 - 22:00 -
Meny:
-
Raggmunk med fläsk 169 kr
Raggmunk gjord på svensk potatis och ägg från frigående svenska höns. Serveras med stekt sidfläsk från Tillmans, svarvad morot och rårörda lingon.
-
Träslottets Hamburgare 189 kr
Hamburgare gjord på 100% nötkött från Delsbo Slakteri, smashas och toppas med tryffelmayo, cheddarost, bacon samt karamelliserad lök. Serveras med hembakat brioche och pommes
-
Matig våffla med räkor 185 kr
Matig våffla med handskalade räkor: Klassisk frasvåffla som serveras toppad med en enkel sallad, handskalade räkor, gurka, kokt ägg från frigående svenska höns och Träslottets skarpsås.
-
Matig våffla med Chèvre 185 kr
Matig våffla med handskalade räkor: Klassisk frasvåffla som serveras toppad med en enkel sallad, en stor skiva Chèvre, gurka, ättiksinlagda rödbetor, valnötter, honung och ett kanelsocker från frigående svenska höns och Träslottets skarpsås.
-
Pannkaka med grädde och sylt 69 kr
Hemgjorda tunnpankakor med vispad grädde och hallonsylt
-
Stor frasvåffla med grädde/glass och sylt 85 kr
Stor frasvåffla som toppas med en kula vaniljglass eller vispad grädde och hallon eller blåbärssylt